巴州畜牧
巴州区是以种养业为主的丘陵农业大区，畜牧业生产资源丰富，有草山草坡134万亩，年产玉米、薯类等饲料粮65万吨、秸杆近70万吨，可载畜量30万黄牛单位。近年来，巴州区按照一生猪二牛羊三禽兔的发展思路，奋力实施33211畜牧发展工程，即：实施良种繁育、品种改良和小区示范三大项目，构建优质肉猪、肉羊和禽兔、肉牛三大产业带，建设两个畜牧科技园区，打造100个万头优质肉猪示范小区，实现年出栏优质商品肉猪100万头。近年来，全区畜牧生产发展快：畜禽年饲料总量达到1700万头，2004年，出栏生猪147.21万头、牛6.23万头、羊10.4万只、家禽700万只、兔33.1万只。畜产品加工能力强：光路食品有限公司、同力食品有限公司、惠昌食品有限公司等4家龙头企业已具备年宰屠加工生猪300万头的能力，产品获得国家商检注册，畅销全国29个省、市、自治区，远销俄罗斯、香港等国家和地区，惠昌公司还取得了出口自营权，光路公司被双汇集团确定为定点供货商。2004年，经有关当局企业共加工生猪65万头，创产值5亿元，出口创汇5000万元。畜产品质量好：生猪三元杂交面达到62.4%，其它畜禽良种推广面达到80%以上，被农业部确定为无公害生猪、肉牛生产基地和无规定动物疫病区。畜牧业贡献大：2004年，实现畜牧首创15.9亿元，占农业总产值51%，农民人均畜牧业增收100.9元，占当年农民人均增收总额的37.7%。
巴州区水产业
全区可用于发展水产养殖的总水域面积19.16万亩，其中工程水面5.5万亩，河流及河滩面积12.6万亩，另有可利用的冬圃水田7万亩。在各类水域中分布的鱼类有68种，以鲤科鱼类为主，其次为鳅科、鲶科等鱼类。
2005年，全区养鱼水面达到10.7万亩（含稻田养鱼面积），水产品总量达到15515吨，渔业总产值2.2亿元，生产鱼苗1.5亿尾，鱼种1000吨。养殖品种以草、鲢、鳙、鲤、鲫为主，名特优新品种有大口鲶、叉尾鲴、武昌鱼、团鱼、鳝鱼等。养殖方式有池塘、水库、石河堰、稻田、浪水、网箱养鱼。
2000年，我区被省水产局确定为全省渔业生产重点县（区）。
巴州区优质果蔬
巴州区地处四川盆地大巴山丘陵中低山区，属亚热带气候，是果蔬等多经作物的适宜生长区域。常年种植面积达到了30万亩，其中水果11.2万亩，蔬菜18.8万亩。创建了泰寿牌水果A级绿色品牌，建立了三江IPM无公害蔬菜示范基地乡，果蔬品质不断改善，市场竞争力显著增强，经济效益大幅提高。
一、果蔬品种丰富，结构优化。全区水果主要分柑桔和桃、李等小水果两大类，即以温州密柑（早津、新津）、柑桔（太田）为代表的宽皮柑桔类，以锦橙、脐橙为代表的甜橙类，以沙田柚、梁平柚为代表的柚类。小水果主要为梨、李、桃、葡萄等，其中梨类有丰水梨、黄花梨、苍溪雪梨、黄金梨等20余个品种。全区柑桔、梨、桃、李等种植比例已调整到64：17：7：5：5。蔬菜主要品种有黄瓜、海椒、蕃茄、茄子等20余个，优质品种推广率达到85%以上。
二、区域化布局。规范化生产。全区果蔬生产实现了区域化布局，城郊公路沿线及低海拔山区以优质果蔬生产为主、高海拔山区以黑桃、板粟等干果为主。全区形成恩阳、曾口、清江等规模种植3000亩以上的水果基地乡镇10个，明扬、白云、金碑等规模种植1000亩以上的水果基地30个。三江早市地滚子黄瓜达1500亩，恩阳的海椒达2500亩，渔溪的生姜达2000亩，石门的莴笋达2000亩，白云的紫花白洋芋、莲藕超过了1000亩。
三、标准化生产，产业化经营。全区制定了柑桔、黄瓜、生姜等标准化生产技术规程10个，加大了标准化生产技术培训，种植户对农药肥料等农业投入品进行了严格的控制，提高了果蔬生产科技含量，确保了果蔬产品品质。全区曾口、清江、九镇等一批乡镇成立了水果生产协会或专业合作组织，培植果蔬流通大户1万余户，果蔬生产经营快步迈上了产业化发展轨道。
巴州区中药材资源
巴中市巴州区是一个中药材资源十分丰富的产区，是秦巴山区主要的中药材基地。境内拥有家、野生品种526种，隶属于138科，其中以川明参、虎杖、淫羊藿、银杏、天麻、黄柏、杜仲等多种名优中药材。近年来，巴州区将中药材产业列入了全区发展的重点产业范围，中药材产业发展较好。一是落实发展规划，增加中药材种植面积。巴州区结合实际确立以川明参、淫羊藿、虎杖、桔梗及杜仲等木本药材为主要发展品种，落实到了渔溪、雪山、花丛、化成等4个片区的14个乡镇，在巩固南阳虎杖基地的同时，新在三河场镇建立了川明参良繁基地1个，起到了良好的试验示范作用。二是扶持龙头企业，提升中药材加工能力。强化校区合作，继续抓好与省发酵食品研究院的合作，与大明园绿鳞有限公司一道开发了川明参鲜品、干品等深加工产品，年加工川明参10吨，市场前景良好，巩固了巴中普瑞制药有限公司的发展，形成了以虎杖、淫羊藿为主要原料的中药制造企业。三是建立示范基地，启动中药材标准化生产。依靠成都中医药大学，正式启动中药材标准化生产工作，在渔溪三河场镇建立了50亩以川明参良繁基地和5亩育苗基地。依靠省中药研究所，巩固了南阳乡的100亩虎杖规范化种植基地和30亩淫羊藿野生变家种示范基地，启动了中药材的标准化生产。四是全面增加投入，落实中药材发展资金。坚持以企业投入为主，提高农民投入发展中药材的积极性，形成了全社会抓中药材的格局；安排应用技术研究与开发专项资金支持中药材产业发展，龙头企业提取一定资金，作为中药材发展经费，支持地方片区从事原料基地建设。目前，全区已发展中药材6万亩，形成了“公司+基地+农户”的中药材产业化格局，已成为了巴州区的支柱产业之一。
巴州区优质粮油
巴州区优质粮油种植面积达95万亩，其中部颁三级以上优质稻达30万亩，占水稻面积的70%；优质玉米20万亩，占玉米种植面积的80%；优质小麦28万亩，占小麦面积的73%；优质油菜达17万亩，占油菜面积的98%。优质粮油基地面积扩大到34万亩，水稻、小麦绿色食品基地面积达到5万亩，订单粮油面积达68万亩。绿颂米业、龙头面业、康泰食用植物油厂等龙头企业年生产能力已分别达到5万吨、3万吨、1.5万吨。绿颂牌翡翠米、绿翠米，龙头牌绿稷大米，巴州牌挂面先后获得A级绿色食品标志，产品供不应求，远销重庆、成都、广州等大中城市。
